Le potager moderne / 204 route d'Esparron - la baraque - 83560 Ginasservis
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lepotagermoderne@gmail.com

Les piques-niques du potager

Ou alors assis   
Manger debout   

Accueil

A toute heure   

Un temps pour tout

faire une pose et repartir

A partir de 15 € : pers 20 pers / minimum

On a tout le temps !

profiter du paysage

A partir de 25 € /pers 20 pers minimum

Les petits pots :
Tapenade aux fiques, crème d'amande à l'ail, crackers au seigle

Les boites en bois :
Petit pastis bouchon en croûte
( brandade de truite, brandade de morue, agneau-citron, veau et porc )

Les paniers :
Croques paysans rôtis au beurre
( pesto de roquette, fondue de tomate, fromage frais )

La grande planche :
Charcuterie, fromages et fruits secs à manger avec les doigts

Les passoires :
Légumes du jardin à croquer, sauces assorties

Les petites planches :
galettes de légumes de saison

Les compotiers :
Gateau de voyage du moment, biscuits maison, fruits de saison

Inclus : Table des buffets, plaids, vaisselle compostable, service au buffet,
eau plate et gazeuse, pain.

Ca irait bien avec ...

Un véritablement bon sandwiche :
Pain baguette, beurre des Charentes AOP, jambon cuit fermier, meules de l'Ubaye, confit de tomates, roquette.

Un bocal de salade bien garni :
Trofie au pesto de citron et crudités de saison, Taboulé de petit épeautre...

Un petit bout de fromage des Alpes :
et un petit pain bien sur !

Quelques douceurs :
Carré rond amandes et miel
Barre de céréales au chocolat
Fruit de saison


Les raffraichissements :
Eau infusée de saison
Citronnade bio à la menthe/verveine

Inclus : Table des buffets, plaids, vaisselle compostable, service au buffet,
eau plate et gazeuse, pain.

Quelques excellents bières de la Brasserie Cordoeil , bière bio de Thorame Basse ( ambrée, blonde, deuxgrains, bombasse)

Possibilité de rajouter :


Barnums
Eclairage,
Lanternes solaires autonomes
Vaisselle vintage
Chapeaux, couvertures, éventails...

Pensez au Vin... Coteaux dAix, Varois, De Pierrevert, sur devis